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大阪人natsuによるLA生活日記。自虐ネタ満載でお届けしております(。・ω・。)


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parent in law - day5-6*

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義理両親のLA旅の続きです☻








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週末はおっさんの運転でオーハイとサンタバーバラに出かけたけれど
平日は私がツアーガイド。

でも、もともと運転は好きではないし
ましてや人の親を乗せて遠出なんて考えられない…
という事で
まぁ私でも行ける範囲であろう近場から
まずはDescanso Gardensに行ってみることに。

【Descanso Gardens】
1418 Descanso Drive
La Cañada Flintridge, CA 91011
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桜にも似たこの花は
Crabapple Treeという名前らしく
めっちゃキレイに咲き誇っておりました(*'ー'*)
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草花が好きな義母にも喜んでもらえたし
山登り大好きな義父にもまぁまぁ(笑)喜んでもらえたので
ひとまずツアー成功という事で。
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庭園の奥にはギャラリーがあり
その一角には子供が絵を描くコーナーがあったので
お絵描き大好き画伯も勇んで挑戦♪
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描いた絵はこうやって飾ってもらえるので
画伯も誇らしげ。笑
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翌日は予定通りにいちご狩り
…がしかし、めっちゃ寒いやん~(´Д`)

そして思っていた以上に自分での運転では遠く感じて
山の途中で一瞬足がブルブルと震えてしまって
やっべぇ~~~フリーウェイを降りようかどうしようか…
と車線を変更しているあいだにスッと治った。

最近たま~に自律神経が不安定になるけど
嫌や嫌やと思っているとますます酷くなるやろし
こういう時もあるさと自分を受け入れる様にしております。
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収穫した苺でいちご大福を作ってみんなで食べました♪

そしていきなり聞かれもしないのに
いちご大福のレシピ~( ̄ε ̄๑)

【材料】
A) もち粉 1カップ
A) 水 1カップ
A) コーンシロップ 1/2カップ
市販の餡 適量
いちご 10~12個

【作り方】
準備) いちごのヘタを落とし餡で包んでおく
1) Aの材料を耐熱ボウルに入れて軽くまぜる
2) ラップをふんわりかけてレンジで4分
※我が家は1200wなので、その他の場合は分数を増やしてね
3) 熱いうちに10~12等分して打ち粉をした台に分けて置く
4) 熱いもち粉でいちご餡を包む

もち粉は断然、日本製のが柔らかくておいしいんやけど
いかんせん柔らかいから包みにくいしお値段も割高。
なので私はいつも韓国のスーパーでお得に買っとりますよ。
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なんて読むのか全く分からへんけど(笑)
Sweet Rice Powderなる英語表記のおかげで
私でも買う事が出来ました。

しかし作る際には指先にべっとりもち粉がつくし
ボウルにもべっとりついて洗い物も大変なので
作るか作らないかはあなた次第?!笑




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by natsu-earth | 2019-04-27 01:38 | 義両親